Rita fik arbejde i lingeriafdelingen efter uopfordret fremmøde på Sallings personalekontor. Hun arbejdede de første 11 år på fuldtid og derefter 26 år på deltid.

Rita gik en dag i sit pæne tøj ind til personalekontoret i Salling. Her mødte hun personalechefen Mangård og spurgte, om han havde en ledig stilling. Mangård vidste, at der var en, der var gravid i dameundertøjsafdelingen, og at de derfor snart fik brug for en ny, og Rita begyndte derfor otte dage senere i undertøjsafdelingen. Hun var med ved åbningen af Salling Aalborg i 1964 sammen med tre andre fra afdelingen.

I sin tid i Salling arbejdede Rita under tre chefer i undertøjsafdelingen. Først Mogens Skov og førstemand Christian Ågård. Herefter Bodil Sand og til sidst Gerda Laursen. Rita havde 25-års jubilæum i 1986; fra 1961-1986. Til jubilæet blev hun hentet i en sort Buick og kørt ind til Salling. I Salling holdt de reception i medarbejderkantinen om formiddagen, inden det første hold medarbejdere skulle til frokost. Hun havde inviteret familie og venner til receptionen. Hun fik et vedhæng af firmaet med logo og årstal, et guldarmbånd af sine kollegaer og et sæt øreringe af sin chef. Derudover fik hun også et brev fra Herman Salling.

De sidste seks år af sit arbejdsliv arbejdede Rita i handsker og tørklæder, som lå i stueetagen. Hun syntes, det var rart at arbejde med noget, folk så, i stedet for altid noget, der blev gemt væk. Hun holdt op, da hun syntes, det blev for hårdt i de travle perioder, specielt omkring julen. Rita gik på pension den 28. marts 1998 efter at have været ansat i Salling i 37 år. Se herunder arkivalier knyttet til Ritas tid i Salling.